Przystawki/Starters
ŚLEDŹ PO KASZUBSKU/ REGIONAL HERRING/KASCHUBISCHER HERING
19,00 złgrzanka, marynowana cebula/baguette, marinated onion/Toast, marinierte ZwiebelKozi ser w miodzie/ Goat cheese in honey/ZIEGENKÄSE IM HONIG
26,00 złkozi ser, marynowana gruszka, bagietka/goat cheese, marinated pear, baguette/Ziegenkäse, marinierte Birne, BaguetteChipsy warzywne z podpłomykiem/ Vegetables chips with flatbread/ GEMÜSECHIPS MIT FLADENBROT
27,00 złremulada, sos salsa, puree z czerwonej cebuli i czarnej porzeczki/ remoulade, homemade salsa, red onion- black currant puree/Remoulade, unsere Chillisoße, Zwiebel-und JohannisbeerepüreeŁOSOŚ GRAVLAX/ SALMON GRAVLAX/GRAVLAX-LACHS
34,00 złBliny, sos aioli szafranowy/blini, aioli saffron sauce/Puffer aus Hefeteig auf russische Art, Aiolisoße mit SafranTATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ/ BEEF TENDERLOIN TATAR/ TATAR AUS RINDERLENDE
36,00 złsiekana wołowina, kwaśny podgrzybek, cebula, ogórek kwaszony, żółtko, bagietka/ chopped beef, sour boletus, onion, sour cucumber, egg-yolk, baguette/(gehacktes Rindfleisch, marinierter Maronenpilz, Zwiebel, Salzgurke, Eigelb, BaguetteGdański Tapas/ Gdańsk Tapas
85,00 złkozi ser, siekana wołowina, sledz po kaszubsku, chipsy z podpłomykiem/goat cheese, chopped beef, regional herring, chips with flatbread